2016.11.27 イベント 2016.11.27 NIKI Hills ワイナリー監査役 熱田貴の講演会「ワイン産業の発展に向けて」を開催しました NIKI Hills ワイナリー監査役 熱田貴の講演会「ワイン産業の発展に向けて」を開催しました 仁木町ワイン観光事業検討協議会からの招聘で、 元一般社団法人日本ソムリエ協会会長、現名誉顧問・NIKI Hillsヴィレッジ監査役 熱田貴が 2016年11… READ MORE イベント
2016.10.18 お知らせ 2016.10.18 2016年度 第2回ワイン醸造に関するご報告 2016年度 第2回ワイン醸造に関するご報告 昨年の醸造は「HATSUYUKI」として、ケルナーという品種の白ワイン１種類と、 少量のツヴァイゲルトレーベという赤ワイン１種類のみでした。 今年は、白はバ… READ MORE お知らせ
2016.07.20 お知らせ 2016.07.20 NIKI Hills ワイナリー初醸造白ワインの瓶詰めを行いました NIKI Hills ワイナリー初醸造白ワインの瓶詰めを行いました 2015年10月に醸造開始された白ワインの瓶詰めを行いました。 昨年10月10日に近隣の農家さんから届けられた糖度の高いケルナーをすみやかに醸造。 本来の風… READ MORE お知らせ
2016.05.13 お知らせ 2016.05.13 NIKI Hills ワイナリー初の苗植えを行いました NIKI Hills ワイナリー初の苗植えを行いました 5月13日、青空広がる旭台の丘の上、NIKI Hillsファームに 今年度分のワイン用ブドウの苗木一部が到着いたしました。 全国的にワイナリーが増加している… READ MORE お知らせ
2016.04.01 お知らせ 2016.04.01 ガーデン担当として福森久雄と玉田直哉が参画しました ガーデン担当として福森久雄と玉田直哉が参画しました NIKI Hillsファームのヘッドガーデナーとして福森久雄（左）と玉田直哉（右）が入社いたしました。 福森久雄は、北海道帯広市「紫竹ガーデン」にて勤務経験が… READ MORE お知らせ
2016.01.30 メディア紹介 2016.01.30 HBC特番｢夢の雫｣が､BS-TBSにて1月30日午後4時～放映されます HBC特番｢夢の雫｣が､BS-TBSにて1月30日午後4時～放映されます 2015年12月29日に放映された「夢の雫～余市・仁木ワインツーリズムプロジェクト」が、 2016年1月30日午後4時～BS-TBSにて全国再放送されます。 … READ MORE メディア紹介
2015.12.01 メディア紹介 2015.12.01 NIKI HillsがクローズアップされたHBC 特番「夢の雫」が、12月29日午前10時～放映されます NIKI HillsがクローズアップされたHBC 特番… 12月29日HBC北海道放送AM10:00～11:00に放映される特番 「～始動！仁木･余市ワインバレープロジェクト～」で NIKI Hillsヴィレッジに撮影取材… READ MORE メディア紹介
2015.10.27 お知らせ 2015.10.27 ワイン用ブドウのアンカー打ちが始まりました ワイン用ブドウのアンカー打ちが始まりました 紅葉もすっかりピークを超えて25日には平野部でも初雪となったNIKI Hills。 本日は青空の下、今日はワイン用ぶどう畑にてアンカー打ちが行われています。 … READ MORE お知らせ
2015.10.10 お知らせ 2015.10.10 NIKI Hills ワイナリーの初醸造が始まりました NIKI Hills ワイナリーの初醸造が始まりました 10月10日、NIKI Hillsワイナリーとして初となるワイン醸造が始まりました。 ここに至るまで本当に多くの地域の皆さまに助けていただきました。 ワイン… READ MORE お知らせ
2015.09.30 お知らせ 2015.09.30 NIKIHillsヴィレッジ醸造所完成 NIKIHillsヴィレッジ醸造所完成 北海道余市郡仁木町のNIKIHillsヴィレッジの醸造所が無事完成いたしました。 そして同日、念願の酒税免許も交付され、10日より夢のワイン造りがスタート！！… READ MORE お知らせ
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