10:00 OPEN
テラスから見渡す限り続くヴィンヤードや 余市湾まで見渡せる眺望に一気に晴れやかな気分に
10:30
ワインについて詳しくなくても大丈夫。 ツアーで学びながら、参加者限定で見ることができる カーヴ（樽庫）を見学。 ワイナリーならではの醸造風景に時空を超えるような体験をした後に、ワインを楽しむ。
11:30
シェフが腕を振るうコース料理に、 ソムリエが選ぶワインのペアリングが食をさらに楽しいものに。 ”六感で楽しむ”が記憶に残る。
13:30
北海道の気候に適した植栽が年間を通して400種。 ワイナリーを借景に造園されたガーデン。 植栽とヴィンヤードを一緒に眺められる景色に酔いしれる。 ふわふわの芝生の小道が心地よい。
