News&Topics

Wine

世界に誇れるワイン造りを。

目指すのは「世界に通用する」ワイン造り。
「世界に通用するワイン」とは
その土地を表しているようなワインだと考えています。
北海道らしさ、仁木町らしさを存分に堪能できる
ワイン造りに想いを込めています。

Restaurant

六感で愉しむ。

六感で「食」を愉しむ 人間の六感とは五感に加えて、
鋭く物事の本質をつかむ心の感覚・直感の6つの事を言います。
その六感へのアプローチを意識し、
お客様の人生の記憶の一 端に残る料理を目指しています。

Hotel

旅の主役になる特別な時間。

日々の時の流れから、ここだけに流れるほっと安らぐ優しい時間。
ワインに酔いしれ、瞬く星やヴィンヤードを照らす朝日の恵みに充たされる、心の故郷に帰って来たような特別な時間をお過ごしください。

ワイナリー&ネイチャー体験
ワイナリー&ネイチャー体験

Shop

ワインを堪能し
眺望を楽しむ。

ワイナリー限定の希少なワインやグッズ販売のほか、
グラスワインやオリジナルジュースの試飲をお楽しみいただけます。