EXPERIENCE
体験する

ORCHARD果樹園

フルーツ王国・仁木町の農家から引き継いだ、旭台にあるNIKIHillsワイナリーの施設内には、
ワイン用ブドウの他、サクランボ(佐藤錦、紅秀峰、サミット、南陽)、
食用ブドウ(キャンベル、ナイアガラ)、
プルーン、リンゴ(紅玉)、洋ナシ(バートレット、ブランデーワイン)が植えられています。
農業体験ご希望の方は、NIKI Hillsワイナリーまでお問合せください。

Vineyard

Vineyard

ワイン用ブドウ畑

砂質凝灰岩(ゼオライト)の層が厚く重なっており、ワイン用ブドウが土深く根を下ろすのに適した土地です。「良いブドウは良い土作りから」をモットーにする農場長の指導の下、丁寧に苗植えされたブドウが育っています。

Harvest

Harvest

収穫体験

70年前まで農業国だった日本人にとって、農作業は仲間意識の原点でした。今、企業の研修や、大学生に向けた視察研修の一環として、また親子や家族での共同体験として、農業体験が見直されています。2014年にスタートしたNIKI Hillsワイナリーでは、小樽商科大学、北海道大学、法政大学、北海学園をはじめとした大学や海外の企業などに農業体験の場を提供してきました。

収穫スケジュール

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